ｍｕｒｍｕｒ

新しいイーストを使って
きなこ甘納豆パンを焼いてみました。
具入れを使うので
焼き上がりの状態を窓からのぞけなく
ちょっとドキドキ。

ぱかっとふたを開けたら・・・！
理想のこんもりが！

やっぱりイーストだったんだ。
パンのふわふわがようやく実感できて
すごーくうれしかったです。

嬉しすぎて写真撮るの忘れた・・・orz

あれから毎日パンを焼いています。

水を増やしてみたり
塩を減らしてみたり
イーストを増やしてみたり

やってみましたが、似たようなもので・・・orz

相変わらず使いかけのイーストなので
そのセイだと言い聞かしております。

でもね、焼きたてすぐにパンを切っていたんだけど
それって間違っていたのね！
人肌に冷めてから切ると、
切断面にダンゴみたいなのが出来なくて
イイ感じなの。
でも、嵩は足らないんだけど。

黒糖パン
食パン
ベーコン＆コーンパン
きなこパン

と作りましたが
きなこパンがです。
って早くちゃんと膨らむように出来ないかなー。

粉もだいぶ古かったようで・・・新しくなってどうかしら、って感じです。

でも、膨らまないかわいそうな出来だけど
やっぱり味はおいしいんだよなー。
息子もむしゃむしゃ食べてくれます。

そうそう、バター高いから・・ってマーガリンを入れてみたけれど
マーガリンってトランス脂肪酸とかっていうのがはいってるんだってね。
マーガリンとバターの違いも知らなかったし・・勉強になるわ。

ネットで買った念願のホームベーカリーがようやく届きました！
象印のBB-KS10を購入。
ナショナルは音がうるさいって書いてあったので
静かと言われる象印を購入。

子供を寝かしつけて、さあ焼くぞ！と思ったものの
焼き上がりには約４時間かかるので
今からだと・・ほぼ１時にできあがり・・。
どうしよう・・と悩んだけれど
やっぱり練ってるところとかみたかったから
焼くことにしました。

分量測って、ポチッとな、するだけなのでほんと簡単。

撮りためたテレビを見ながら焼き上がりを待つ。

・・・が、一向に膨らんでる気配なし・・・orz

焼き上がっても・・やっぱり・・想像と違う膨らみよう。


イースト使いかけで
その辺に置いてあったやつだしね・・
粉も使いかけで・・（同文）・・・ね。

次こそは！次こそは！！！

ちなみにはじめてなのに食パンをつくらず
取説についてるレシピのハニーなんたらを作ってみました。
その辺もまたチャレンジャーな感じかしらね・・・？

ホームベーカリーをネットで買いました。

欲しくて欲しくて・・でも何故か反対され続け、
それでも諦められずにネットを見ていたら
お許しを貰いました。

嬉しくてポチッとしたのに
返信メールには在庫がないので取り寄せると・・・orz

Ｇ９を買った時も
嬉しくて嬉しくてたまらないのに
出荷予定は１週間以上先だった・・・orz

いつくるのだー！
焼きたてホカホカパンはいつ食べれるのー！

さあて、寝かせようかと抱っこして外を見ていたら
みるみる間に空の色が！

見とれている場合ではなかった！

あっという間に、黄色く・・・orz

シャッターチャンスは必ず逃す私です。